從美國回國的陳先生平日只喝瓶裝蒸餾水，最近他體檢的時候發(fā)現(xiàn)肝臟不太好，陳先生想起網(wǎng)上曾看到過“長期喝蒸餾水會導(dǎo)致微量元素缺乏”，于是后悔不已。但醫(yī)生告訴他，這和水無關(guān)，更多的是因為他平時應(yīng)酬多，常飲酒，三天兩頭熬夜，缺少運動。
所謂微量元素，是指占人體總重量萬分之一以下的元素，如鐵、鋅、銅、錳、鉻、硒、釩、碘等。如鐵主要是參與血紅蛋白的形成而促進造血，在菠菜、瘦肉、蛋黃、動物肝臟中含量較高。正常成人體內(nèi)含銅100~200毫克，主要功能是參與造血過程，增強抗病能力，參與色素的形成，在動物肝臟、腎，魚、蝦、蛤蜊中含量較高。專家表示：“喝蒸餾水不會導(dǎo)致微量元素缺乏，因為人不是每天只靠喝水生存，我們還要吃飯吃零食，從這些食物里人體可以獲得足夠的微量元素。 ”（西安晚報）
